Официант

Официант. Описание профессии






Официант обслуживает гостей ресторана, бара, кафе или кофейни. Обязанности официанта просты и обычны: подойти к занявшим столик посетителям, познакомить с меню, принять заказ и насколько возможно быстро доставить блюда и напитки клиентам.


Но в каждом заведении подобного рода есть свои индивидуальные требования, которые официантам придется приучиться выполнять: носить определенную униформу, сервировать столы по установленному образцу, говорить клиентам приветствия и пожелания согласно установленному этикету.


Официант несет материальную ответственность за разбитую посуду. Он должен рассчитать посетителей и сдать выручку в кассу.


Для того, чтобы работать официантом, можно закончить специализированные курсы, где учат правилам обслуживания и сервировке стола.





Официант. Виды деятельности:






  • обслуживание посетителей




Места работы:







  • рестораны;



  • кафе;

  • кофейни;

  • бары




Профессиональные навыки:






  • помощь гостям в выборе блюд;

  • выполнение заказа;

  • получение расчета;

  • уборка столов;

  • сервировка столов




Дополнительные особенности:





Официанты достаточно хорошо зарабатывают. Помимо оклада за выход, им еще причитаются оставленные клиентами чаевые. Но деньги эти не легкие. Работать часто приходится в ночную смену либо по скользящему графику. Официанты всегда всегда на ногах, а женщинам приходится летать по залу на высоких каблуках. Чтобы вытерпеть привередливых клиентов, необходима большая терпеливость. Сложнее всего приходится тогда, когда посетители обвиняют официантов не заслуженно, вымещая на них свои личные неприятности. Самым неприятным сюрпризом этой профессии являются нечестные клиенты, спешащие покинуть ресторан, не расплатившись. Официант должен помнить и наблюдать за посетителями, которых он обслуживает. В случае неуплаты денег клиентом, официанту придется выложить их из своего кармана.


Где работать

Где учиться

Прох. балл
97.3
Бюдж. мест
40 мест
Стоимость
1 программа
Прох. балл
от 91.3
Бюдж. мест
55 мест
Стоимость
от 353 000 р./год
2 программы
Прох. балл
86.0
Бюдж. мест
74 места
Стоимость
172 500 р./год
1 программа
Прох. балл
85.0
Бюдж. мест
Стоимость
от 42 000 р./год
6 программ
Все программы в Москве (260) в России (1584)
Бюдж. мест
1000 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
35 программ
Бюдж. мест
825 мест
Продолж. от 34 месяцев
Стоимость
24 программы
Бюдж. мест
700 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
от 37 000 р./год
16 программ
Бюдж. мест
700 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
от 60 000 р./год
21 программа
Бюдж. мест
650 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
120 000 р./год
19 программ
Бюдж. мест
625 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
от 35 000 р./год
19 программ
Все программы в Москве (326) в России (2596)
Начало с 16 ноября
Продолж. от 2 дней
Стоимость
от 10 250 р.
5 программ
Начало с 19 октября
Продолж. от 1 дня
Стоимость
от 2 000 р.
8 программ
Начало с 26 февраля
Продолж. от 1 дня
Стоимость
от 2 500 р.
9 программ
Начало с 26 февраля
Продолж. от 1 дня
Стоимость
от 1 500 р.
607 программ
Начало с 26 февраля
Продолж. от 2 недель
Стоимость
от 7 500 р.
24 программы
Начало с 26 февраля
Продолж. от 1 дня
Стоимость
от 200 р.
18 программ
Все программы в Москве (219) в России (539)

Материалы по теме

На ВДНХ прошел Московский день профориентации и карьеры

Выставку «Учёбы.ру» и «Работы.ру» посетило 20 тысяч человек.

Школьников и студентов ждут «Цифровые джунгли»

В Москве пройдет фестиваль профориентации в сфере IT.

Школьники Финляндии будут программировать на российском оборудовании

Освоить программирование и робототехнику позволят конструкторы петербургской компании.

Юные москвичи могут попробовать свои силы в киберэлектронике

Так можно узнать то, что недоступно в рамках школьной программы.

Открылись бесплатные курсы по русскому языку

Подготовиться к «Тотальному диктанту» можно онлайн.

Как сдать литературу: эксперты проанализировали новую модель ЕГЭ

Задания экзамена по литературе изменятся по форме, но не по содержанию.

Cпецпроекты