Официант

Официант. Описание профессии






Официант обслуживает гостей ресторана, бара, кафе или кофейни. Обязанности официанта просты и обычны: подойти к занявшим столик посетителям, познакомить с меню, принять заказ и насколько возможно быстро доставить блюда и напитки клиентам.


Но в каждом заведении подобного рода есть свои индивидуальные требования, которые официантам придется приучиться выполнять: носить определенную униформу, сервировать столы по установленному образцу, говорить клиентам приветствия и пожелания согласно установленному этикету.


Официант несет материальную ответственность за разбитую посуду. Он должен рассчитать посетителей и сдать выручку в кассу.


Для того, чтобы работать официантом, можно закончить специализированные курсы, где учат правилам обслуживания и сервировке стола.





Официант. Виды деятельности:






  • обслуживание посетителей




Места работы:







  • рестораны;



  • кафе;

  • кофейни;

  • бары




Профессиональные навыки:






  • помощь гостям в выборе блюд;

  • выполнение заказа;

  • получение расчета;

  • уборка столов;

  • сервировка столов




Дополнительные особенности:





Официанты достаточно хорошо зарабатывают. Помимо оклада за выход, им еще причитаются оставленные клиентами чаевые. Но деньги эти не легкие. Работать часто приходится в ночную смену либо по скользящему графику. Официанты всегда всегда на ногах, а женщинам приходится летать по залу на высоких каблуках. Чтобы вытерпеть привередливых клиентов, необходима большая терпеливость. Сложнее всего приходится тогда, когда посетители обвиняют официантов не заслуженно, вымещая на них свои личные неприятности. Самым неприятным сюрпризом этой профессии являются нечестные клиенты, спешащие покинуть ресторан, не расплатившись. Официант должен помнить и наблюдать за посетителями, которых он обслуживает. В случае неуплаты денег клиентом, официанту придется выложить их из своего кармана.


Где работать

Где учиться

Прох. балл
97.3
Бюдж. мест
40 мест
Стоимость
1 программа
Прох. балл
от 91.3
Бюдж. мест
55 мест
Стоимость
от 353 000 р./год
2 программы
Прох. балл
86.0
Бюдж. мест
76 мест
Стоимость
198 000 р./год
1 программа
Прох. балл
от 83.0
Бюдж. мест
1391 место
Стоимость
от 66 000 р./год
26 программ
Все программы в Москве (247) в России (1539)
Бюдж. мест
1225 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
100 000 р./год
37 программ
Бюдж. мест
850 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
от 36 000 р./год
32 программы
Бюдж. мест
825 мест
Продолж. от 34 месяцев
Стоимость
24 программы
Бюдж. мест
765 мест
Продолж. от 10 месяцев
Стоимость
от 35 000 р./год
19 программ
Бюдж. мест
750 мест
Продолж. от 30 месяцев
Стоимость
18 программ
Бюдж. мест
750 мест
Продолж. от 34 месяцев
Стоимость
от 40 000 р./год
22 программы
Все программы в Москве (316) в России (2572)
Начало с 1 июня
Продолж. от 1 месяца
Стоимость
от 10 680 р.
4 программы
Начало с июня
Продолж. от 1 месяца
Стоимость
от 900 р.
8 программ
Начало с июня
Продолж. от 1 дня
Стоимость
от 5 600 р.
12 программ
Начало с 26 июня
Продолж. от 3 дней
Стоимость
от 9 900 р.
11 программ
Начало с 26 июня
Продолж. от 9 дней
Стоимость
от 350 000 р.
3 программы
Начало с 26 июня
Продолж. от 2 дней
Стоимость
от 10 000 р.
66 программ
Все программы в Москве (234) в России (599)

Материалы по теме

Абитуриенты педагогических вузов должны быть психически здоровы

МГПУ просит ввести обязательное освидетельствование у психиатра в справку «086-У».

Тестовая часть в ЕГЭ не показатель успешной сдачи

Результаты ЕГЭ-2017 по биологии улучшились по сравнению с прошлым годом.

Минобрнауки улучшит экспертизу учебников

Как ведомство будет решать задачу, станет известно до 1 сентября 2017 г.

Получить стипендию на обучение за рубежом

Объявлены даты отбора на программу «Глобальное образование».

На волю: как снять стресс после экзаменов

План, как в кратчайшие сроки прийти в себя после сессии и ЕГЭ.

От травли — к пластическому хирургу

В основе решимости изменить внешность у подростков — психологические проблемы.

Cпецпроекты