Школа берет свое название от небольшого поселения под названием Rondine, расположенного на берегах реки Арно в пригороде Ареццо, в Тоскане. Способ преподавания иностранных языков в школе прост: интенсивная работа: чтение, аудио, упражнения, общение, видео, упор на коммуникативную методику.