Управление бизнесом в гостеприимстве

магистратура

О программе

Программа предназначена для специалистов и руководителей, желающих открыть свой ресторан или гостиницу, улучшить существующий бизнес или сделать успешную карьеру топ-менеджера в индустрии гостеприимства. Наших выпускников отличает академический уровень знаний, владение всеми современными методиками и техниками, необходимыми для успешного управления компанией сферы гостеприимства, и богатый практический опыт, приобретенный на проектах партнеров программы.

Проходной балл на бюджет

2022

2023

2021

Варианты обучения

Форма обучения	Проходной балл бюджет / платное	Мест, бюджет / платное	Стоимость, за год	Начало занятий	Срок обучения
очно	73 / 40	5 / 20	330 000 р.	1 сент. 2024	2 года

Условия поступления

тестирование
комплексный экзамен по направлению подготовки 38.04.02 Менеджмент

Преимущества обучения

Лучшие управленческие практики

Нас связывают исключительные партнерские отношения с Федерацией Рестораторов и Отельеров (ФРиО), объединяющей более 3000 предприятий индустрии питания и гостеприимства России. Представители компаний-участников принимают активное участие в учебном процессе и аттестации студентов.

Мастер-классы ведущих экспертов рынка гостеприимства

Занятия ведут эксперты, имеющие успешный опыт реализации гостиничных и ресторанных проектов в России и за рубежом. Среди них: Вадим Прасов, Сергей Миронов, Сергей Колесников, Елена Марченко, Инесса Ермишкина, Иванна Табачникова, Сергей Галынин, Олег Клепиков и другие.

Возможность совмещать работу и учебу

Удобный учебный график позволяет полноценно работать во время учебы. Занятия проходят с 19:00 в будние дни и полный день в субботу.

Обучение на потенциальном месте работы

Студенты проходят практику и стажируются в компаниях-лидерах отрасли. Среди них - Lotte Hotel, Four Seasons Hotel, Swissotel Красные Холмы, Marriott Hotels, Holiday Inn, Hilton Hotel, Метрополь, Петровский путевой дворец, рестораны Росинтер Ресторантс Холдинг, «Мясо&Рыба», «Кофемания».

Скидки на обучение до 80 %

Студенты, показавшие высокие результаты во время вступительных испытаний или работающие в Академии, имеют право на скидку до 80%.

Углубленная языковая подготовка

Чтобы наши выпускники могли делать успешную карьеру за рубежом, ряд профессиональных модулей по профилю читаются на английском языке.

Реальные управленческие и профессиональные задачи

Студенты выполняют индивидуальные и групповые проекты по профилю подготовки под руководством опытных наставников. На занятиях проходит разбор реальных кейсов и обсуждение актуальных задач.

Занятия в мини-группах

Размер группы позволяет сочетать преимущества индивидуальных и групповых занятий.

Дополнительная информация

Студенты научатся:

выводить на рынок новые компании и проекты, руководить стартапами;
находить новые идеи и ресурсы для развития бизнеса;
разрабатывать бизнес-концепции и бизнес-модели в сфере гостеприимства;
разрабатывать и внедрять процедуры контроля исполнения принятых решений;
использовать методы стратегического анализа рынка и эффективно управлять операционной деятельностью в сфере гостеприимства;
управлять бизнесом в условиях меняющейся среды;
принимать эффективные решения в нестандартных ситуациях.

Выпускники программы успешно трудоустраиваются в:

органы федерального и регионального управления по туризму РФ;
международные сети отелей и ресторанов;
тематические парки и парки развлечений;
предприятия MICE-индустрии, выставочные предприятия, предприятия санаторно-курортной сферы.

Оставьте отзыв

Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.

Представитель вуза

Анна Бурмистрова