Гостиничный бизнес

Содержание программы сформировано с учетом мнения работодателей и особенностей профессии. Профильные дисциплины программы направлены на изучение и закрепление знания, также последующее точное соблюдение стандартов бренда/сети отелей, коммуникабельность, навыков стрессоустойчивости и эмпатии. Организационно-технологический блок дает широкий спектр знаний и умений в области проектирования гостиничного продукта, организации, управления и технологий функционирования всех служб гостиничного предприятия, а также современных технологий предоставления гостиничных услуг и обслуживания гостей. В процессе обучения студенты имеют возможность пройти практику, как в независимых гостиницах, так и в крупных сетевых отелях, таких как Hilton, Marriott, Accor, Radisson, Azimut.

Получив степень бакалавра по направлению подготовки «Гостиничное дело», Вы сможете работать руководителем среднего и высшего звена на предприятиях индустрии гостеприимства (в отелях, гостиничных комплексах, на туристических предприятиях), сможете создать собственный бизнес.

Вы будете знать, как обеспечить комплексное обслуживание потребителей гостиничного сервиса, овладеете приемами и методами формирования системы межличностного общения. Вы получите знания и навыки по разработке и внедрению инновационных технологий в гостиничном бизнесе, сумеете организовать и обеспечить контроль качества оказываемых услуг, разработать меры по оптимизации оказания услуг и принятия оптимальных решений в критических ситуациях.