Нутрициолог. Консультант по коррекции веса и питания

Курс предназначен для широкого круга слушателей: медицинских работников различны

специализаций, фитнес-тренеров, косметологов, профессионалов в области индустрии красоты, а также
всех желающих разобраться в вопросах здорового сбалансированного питания, сохранения фигуры,
обеспечения активного долголетия.
Данный курс позволит Вам получить знания и навыки, необходимые для успешной профессиональной
деятельности в области нутрициологии.
После обучения Вы:

узнаете, как работает наш организм на клеточном уровне;
как происходит энергообеспечение и жиросжигание;
изучите физиологию пищеварительного тракта и особенности пищеварения;
научитесь структурировать продукты питания по содержанию белков, жиров, углеводов,
витаминов и минеральных веществ;
научитесь рассчитывать дневное количе

1. Научные, правовые и законодательные аспекты нутрициологии.
2. Понятия и термины нутрициологии.
3. Общая нутрициология. Общие сведения об основных составляющих пищи (нутриентах) и
основных продуктах питания.
4. Витамины - незаменимые факторы питания. Основная функция.
5. Альтернативные теории питания. Вегетарианство, лечебное питание, раздельное питание,
сыроедение и др.
6. Физиология пищеварения. Пищеварительная система.
7. Энергетические затраты и энергетическая ценность пищи.
8.Принципы подсчета калорийности.