Букетный период: где учиться на флориста

Флорист — одна из тех творческих профессий, которой можно овладеть в краткие сроки. Она подходит людям, которые любят работать руками и фантазировать. Но одного чувства прекрасного недостаточно. Важно разбираться в техниках создания букетов, современных тенденциях и материалах. Для того, чтобы этому научиться, непременно нужно пойти в школу флористики. «Учёба.ру» составила обзор таких школ.
Маша Кособокова
Маша Кособокова, Journalist, producer, filmmaker
23 мая 2016
Фото: Oprisco Photography

Базовые курсы флористики, которые сегодня предлагают российским учащимся, на первый взгляд похожи. По форме урок — это всегда одна треть теории и две трети практики. Тем не менее в одних школах большее внимание уделяется техникам создания букетов, тогда как в других есть отдельные занятия, посвященные цветочному бизнесу.

Выбирая школу флористов, важно обратить внимание, сколько человек занимается в группе и какой сертификат выдается по завершению обучения. Ведь, вероятно, он нужен будет для дальнейшего трудоустройства. Большинство курсов очные. Самыми эффективными считаются десятидневные интенсивы, когда занятия занимают целый день, но для тех, кто работает, есть варианты с уроками по выходным или вечером. Большинство курсов краткосрочные: профессией флориста можно овладеть довольно быстро и вскоре после выпуска окупить затраты на обучение.

 

Школа-мастерская флористики «Цветочный мастер»

Форма обучения
очная; день, вечер
Когда
по мере набора
Срок обучения
80 ак. ч.
Стоимость
от 22 тыс. руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/656878

Курс для начинающих флористов: тех, кто хочет овладеть основными навыками и начать работу в цветочных салонах и мастерских. Каждый урок — смесь теории и практики. В программе — такие темы, как «Условия хранения и обработки растительного материала», «Техника сборки букетов», «Симметрия и ассиметрия в построении цветочных композиций» и другие. Все материалы предоставляются школой и входят в стоимость курса. В рамках учебной программы запланировано посещение оптовой цветочной компании: знакомство с ассортиментом и материалами.

 

Центр «ЭФдизайн»

Форма обучения
очная
Когда
14 июня; по мере набора
Срок обучения
от 88 ак. часов
Стоимость
от 25 тыс. руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/678726

Центр флористики предлагает две программы обучения. Первый курс — «Профессиональный минимум флориста» — это экспресс-подготовка к практической работе в салоне. В программу входят такие темы, как «Флористика», «Горшечные растения и уход за ними в магазине», «Цветоведение», «Основы маркетинга в цветочном сервисе». Здесь научат делать цветочные композиции для разных поводов, высокие и круглые букеты на диске или каркасе, объяснят техники работы с «оазисом», покажут, как создавать композиции на воде. Второй курс — «Основы современной коммерческой флористики» — углубленный. Он включает в себя изучение цветоведения, маркетинга индустрии, художественной композиции и колористики, современных тенденций и стилей флористики, основ свадебной флористики и многое другое. Ведущая курса — Людмила Бондарчук, чемпион России по флористике 2004 года.

 

Арт-студия «Тысяча листьев»

Форма обучения
очная
Когда
по мере набора
Срок обучения
10 дней
Стоимость
43 тыс. руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/629569

Курс «Коммерческая флористика» состоит из 36 практических тем: «Английские классические схемы построения композиций», «Французский и итальянский модерн в букете и композиции», «Современные немецкие тренды», «Декоративная флористика», «Свадебные букеты», «Декоративные каркасы» и «Элементы ручной работы». Букеты создаются с демонстрацией упаковки, в вазах, корзинах, подарочных коробках и декоративных контейнерах. Пройдя курс из 20 практических заданий, студенты получают сертификат, но при желании можно записаться на третью часть базового курса, сдать экзамен и получить диплом. Завершающая программа длится 16 дней и стоит 43 тыс. рублей (дополнительно). Она предназначена для тех, кто хочет стать профессионалом и научиться делать сложные цветочные композиции: например, «Французский треугольник» или «Мартиницу».

 

Учебно-консультационный центр «Флореаль»

Форма обучения
очная, группа выходного дня
Когда
28 мая, 10 июня
Срок обучения
от 40 ак. ч.
Стоимость
от 14 000 руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/661287

«Флореаль» предлагает базовые курсы и для тех, кто хочет в дальнейшем стать специалистом, и для тех, кому это нужно «для души». 10 июня стартует десятидневный эспресс-курс, где занятия будут проходить ежедневно, с 10:00 до 17:30. Тем, кто свободен только по выходным, подойдет субботний курс, который стартует 28 мая. Преподаватели научат слушателей работать со срезанными цветами, природными материалами и сухоцветами, составлять букеты по спирали, создавать оригинальные композиции для оформления интерьера и упаковывать подарки. Живые цветы и сухоцветы, а также все расходные материалы, необходимые для работы, предоставляются учебным центром.

 

Школа Флористики «Ла Флорисель»

Форма обучения
очная, дневная
Когда
6-10 июня, 4-8 июля, 1-5 августа
Срок обучения
5 дней
Стоимость
15 тыс. руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/629817

Этот курс может стать первым шагом к профессии флориста-дизайнера. Среди учебных тем — «Название растений, подготовка их к работе и хранение срезки», «Знакомство с инструментами и материалами, специфические аксессуары для работы флористов», «Виды букетов, постановка композиции на пиафлоре» и др. Материал и аксессуары предоставляются школой. Студентам также понадобится тетрадь, ручка, фотоаппарат и секатор.

 

Школа флористов «Клумба»

Форма обучения
очная, дневная
Когда
по мере набора
Срок обучения
8 занятий, 32 часа
Стоимость
17 500 руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/686901

Это базовый курс для тех, кто решил заняться флористикой всерьез. Занятия проходят в небольших группах, в основном это практика. Базовый курс состоит из восьми уроков. Все начинается с изучения европейского букета и «спиральной» техники и заканчивается освоением техники составления букета невесты и работы с флористическими аксессуарами для сервировки обеденного стола. Студенты узнают о роли баланса, линий, симметрии, видах растений и значении пропорций.

 

Школа флористов-дизайнеров «Николь»

Форма обучения
очная, 1-2 раза в неделю
Когда
по мере набора
Срок обучения
90-108 дней
Стоимость
10 дней занятий — 32 000 руб. (поэтапная оплата)
Сайт
www.ucheba.ru/program/686945

Программа курса включает в себя широкий диапазон тем, необходимых для работы на европейском уровне. Учащиеся смогут изучить наиболее востребованные варианты букетов, современные свадебные изделия и украшения, технику украшения автомобилей и оформления витрин, сезонную флористику, а также секреты успешной коммерции.

 

Школа флористики «Восток-Запад»

Форма обучения
очная, утро и день
Когда
20 июня
Срок обучения
12 дней
Стоимость
25 500 руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/687294

В программу входят темы, раскрывающие ряд базовых подходов к созданию дизайнерских букетов и композиций различной степени сложности. Кроме того, что в рамках курса шаг за шагом идет разбор нюансов менеджмента в цветочном бизнесе: «Знание и понимание „качества“ в цветочном бизнесе», «Групповая работа как метод повышения эффективности». Разбираются принципы работы цветочного салона, зоны ответственности и контроля: «цепь поставок», организация работы с поставщиком, план витрины.

 

«Цветочная мастерская»

Форма обучения
очная, график индивидуальный
Когда
по мере набора
Срок обучения
10 занятий, 40 ак. ч.
Стоимость
20 000 руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/686926

Программа рассчитана на тех, кто хочет начать заниматься «с нуля». Курс состоит из 10 уроков и позволяет сочетать практику с теорией: «Букет в спиральной технике с декоративной упаковкой» «Цветочная аранжировка», «Экспериментальный букет», «Букет на декоративном каркасе», «Свадебный букет невесты на портбукетнице», «Венок на голову», «Оформление свадебной арки и свадебный букет невесты в спиральной технике» и др. Обучение проводится в группах до восьми человек, график составляется индивидуально. Цветы и инструменты входят в стоимость курса.

 

Araik Galstyan Moscow International Floral Design School

Форма обучения
очная, с утра до вечера
Когда
1 июня, 15 июня
Срок обучения
10 занятий
Стоимость
30 000 руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/653443

Этот курс подойдет начинающим флористам и тем, кто хочет получить базовые знания. В практическую часть курса входит построение композиции из срезанных цветов (с использованием разных техник), составление букетов на естественных стеблях (от простого к сложному), изготовление букета невесты, бутоньерки, оформление функционального стола для двоих, упаковка букетов и подарков, создание композиций из горшечных растений. Все расходные материалы входят в стоимость. Флористические инструменты не предоставляются: нужно принести с собой нож, секатор, ножницы, степлер, скобы, кусачки и «горячий пистолет».

 

Школа флористики «Цветы в деталях»

Форма обучения
очная, с утра до вечера, понедельник и вторник
Когда
23 мая
Срок обучения
2,5 месяца, 20 занятий
Стоимость
58 000 руб.
Сайт
www.ucheba.ru/program/653432

Программа курса позволяет составить ясное впечатление о профессии флориста. Студенты познакомятся с флористическими стилями и основными техниками, приобрести хорошо систематизированные знания и необходимые практические навыки, которые позволят превратить хобби в профессию. По окончании курса выдается свидетельство.

Анастасия Заславская,
флорист, преподаватель курсов Flowers Shop (Новосибирск)

«При выборе курсов стоить обратить внимание на несколько нюансов. Должна быть четкая программа, в которой описано, сколько часов занимает обучение тем или иным навыкам и что вы получите в итоге. Обязательно должен быть курс теоретических знаний, где обучают основам колористики, композиции, правилам работы с цветами и уходом за ними. Узнайте, что выходит в стоимость обучения: только занятия или еще и материалы. Лучше выбирать второй вариант, поскольку в этом случае у вас будет больший выбор цветов, а еще не нужно будет тратить время на их поиски. Посмотрите работы преподавателей и студентов предыдущих курсов. Близок ли вам стиль их работы, хочется ли вам уметь работать так же?

Тем, кто хочет улучшить уже имеющиеся навыки, важно учиться также дизайну, черпать знания в физике, механике, архитектуре, изучать материалы. Потому что флористика — это не только цветы: мы работаем с разными конструкциями, нужно осознавать все возможности при создании проекта оформления».

Маша Кособокова
Маша Кособокова, Journalist, producer, filmmaker
23 мая 2016

Обсуждение материала

Оставить комментарий

Cпецпроекты