Менеджмент в ресторанном бизнесе
General MBA
О программе
Программа GLOBAL MBA по менеджменту в ресторанном бизнесе готовит специалистов для эффективного управления ресторанами и кафе. Студенты осваивают современные методы сервиса, маркетинг, финансовое планирование и управление персоналом, а также цифровые технологии, что позволяет создавать успешные гастрономические проекты и обеспечивать высокий уровень клиентского обслуживания
Варианты обучения
дистанционно
20 месяцев (2990 ак. ч.)
Срок обучения
—
Когда
—
График занятий
497 000 р.
Стоимость
Преимущества обучения
1
Нам доверяют крупные компании
Нам доверяют и обучаются крупные компании, такие как Роснефть, РЖД, Россети, HeadHunter, Сбербанк и др., а также топ-менеджеры, действующие предприниматели, руководители.
2
Преподаватели – практики
Преподаватели – практики, то есть те люди, которые в бизнесе и которые знают всю эту кухню изнутри. Являются топ-менеджерами и ведут проекты в крупных компаниях, таких как: Роснефть, Сбербанк и др. Также есть преподаватели крупнейших ВУЗов России, например: Высшая Школа Экономики, МГУ, РАНХиГС. Можем предоставлять список по каждому направлению по запросу.
3
Европейское качество
Программа разработана по международным стандартам в соответствии с системой ECTS и по количеству баллов приравниваются к Европейской магистратуре.
4
Взаимодействие с преподавателями
В процессе обучения можно общаться с преподавателями и задавать вопросы на онлайн семинарах. На последних этапах привязывается научный руководитель, который помогает с дипломным проектом.
5
Учиться интересно
Интересные практические домашние задания, обучение в формате case-study (разборы бизнес-кейсов).
6
Онлайн-семинары
2 раза в неделю проходят онлайн-семинары на которых можно взаимодействовать с преподавателями и группой.
7
Дипломы установленного образца
Есть государственная лицензия на образовательную деятельность и дипломы заносятся в систему ФРДО (Федеральный реестр документов об образовании).
8
Поддержка 24/7
К каждому студенту привязывается персональный куратор, который поддерживает по телефону или в мессенджерах и всегда готов ответить на вопросы.
9
Только актуальный контент
Все программы современные и постоянно обновляются. Последнее обновление в 2025 году.
10
Аккредитации и членства
Являемся членами РАБО (Российской Ассоциации Бизнес-образования). Имеем европейскую аккредитацию Ecicel.
Дополнительная информация
1. Освоите эффективное управление рестораном, включая организацию работы, стандарты сервиса и создание уникального клиентского опыта для повышения лояльности гостей.2. Научитесь разрабатывать маркетинговые стратегии и продвигать ресторанные услуги, привлекая новых посетителей и увеличивая доходы заведения.3. Изучите методы управления персоналом, формируя профессиональную и мотивированную команду для обеспечения высокого качества обслуживания.4. Разовьёте навыки финансового планирования и контроля, оптимизируя затраты и повышая рентабельность ресторанного бизнеса.5. Получите знания по внедрению современных технологий и цифровых решений для автоматизации процессов и улучшения операционной эффективности.6. Научитесь управлять операционной деятельностью ресторана, обеспечивая эффективное планирование, контроль качества и решение возникающих проблем.
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.