MBA: Гостиничный бизнес

Программы профессиональной переподготовки менеджеров высшего уровня дают возможность получить квалификацию «Мастер делового администрирования» со специализацией в области гостиничного и туристического бизнеса, и работать руководителями среднего и высшего уровня. «Учёба.ру» выбрала пять бизнес-школ, где можно стать магистром делового администрирования в гостиничном бизнесе.

• ГУУ
• МТИ
• МГУ
• Мирбис
• City Business School

1. Гостиничный и туристический бизнес

Суть программы — усиленная практическая подготовка: слушатели принимают участие в деловых играх, рассматривают реальные кейсы из сферы гостиничного бизнеса и проходят практику в турфирмах и отелях. Учебные часы поделены среди следующими направлениями: общее управление организацией и управление финансами; лидерство в проекте, команде, организации; маркетинговые исследования и маркетинговые разработки, формирование положительного имиджа фирмы; эффективное управление персоналом организации; создание системы менеджмента качества организации; антикризисное управление организацией, управление финансовыми рисками. Помимо преподавателей, курс ведут практики — специалисты в различных областях туристического и гостиничного бизнеса. Программа также предусматривает этапные контрольные работы по окончании каждого учебного блока и финальную аттестационную работу. После прохождения программы выпускникам оказывают содействие в трудоустройстве.

2. MBA в отельном бизнесе

Программа рассчитана на тех, кто занимает руководящие должности — владельцы и управляющие гостиниц, а также менеджеры, желающие повысить свой профессиональный уровень и развить карьеру. Программа позволяет получить наиболее полные знания в сфере гостиничного менеджмента, а также наладить полезные деловые контакты в отрасли. Очевидный плюс программы — полученные в процессе обучения знания имеют хороший «запас прочности» и пригодятся для принятия стратегических решений в любой отрасли. Каждый модуль обучения завершается выполнением итоговых заданий, в конце обучения студенты защищают дипломный проект. В связи с тем, что большая часть обучения проходит дистанционно, студенты получают индивидуальную и групповую онлайн-поддержку тьюторов. Программа также дает возможность пройти пятидневную стажировку за рубежом и узнать о стандартах гостиничного бизнеса в странах, где эта область давно изучена и доведена до совершенства — Франции и Швейцарии. Во время заграничной стажировки слушатели посещают семинары и лекции, которые ведут владельцы и управляющие отелей различных категорий.

3. МВА в туризме и гостеприимстве

Программа ориентирована на подготовку руководителей-практиков, способных осуществлять управление любыми предприятиями гостиничной сферы. Обучение идет в очно-заочном формате: лекции, семинары и практические занятия проходят 2-3 раза в неделю в вечернее время. Программа включает 18 дисциплин, входящих в четыре модуля: общетеоретический, базовые профессиональные дисциплины, специальные дисциплины плюс модуль прикладных знаний. Практический модуль состоит из занятий, проходящих в форме мастер-классов и деловых игр. Занятия ведут сотрудники географического, экономического факультетов МГУ, представители Ростуризма и Комитета по туризму города Москвы, Российского союза туриндустрии, работники ведущих российских туристских фирм и гостиничных предприятий. В финале обучения студенты готовят и защищают бизнес-проект.

4. Менеджмент гостеприимства

Для поступления на программу от слушателей кроме традиционного списка документов ждут мотивационное эссе. Студенты изучают научные основы бизнеса и менеджмента, систематизируя свои знания, а также знакомятся с профессиональными дисциплинами, позволяющими видеть возможности развития бизнеса глобально, и действовать в условиях конкуренции и нестабильного рынка. Помимо привычных лекций и семинаров обучение проходит в формате деловых игр и кейсов. Практическая плоскость знаний представлена в виде богатого опыта преподавателей, имеющих степени российских и международных бизнес-школ, а также менеджеров, работающих в сфере гостиничного бизнеса. Особенностью программы является курс карьерного развития, который включает индивидуальные сессии с профессиональным коучем и совместное составление плана личностного и профессионального роста.

5. МВА в гостиничном бизнесе

Обучение по программе проходит в дистанционном формате. Поступив на программу, слушатель получает возможность просмотра видеокурсов, чтения электронных учебников, а также может общаться с тьютором и другими студентами в группе. Преподаватели и тьюторы курса — это действующие топ-менеджеры и консультанты в области бизнес-педагогики. Студенты совместно решают бизнес-кейсы, участвуют в семинарах и проходят тестирования. Рекомендованный срок прохождения каждого модуля — 3 недели. По окончании обучения слушатели пишут итоговую работу, тема выбирается совместно с тьютором. Москвичи защищают проект очно, студенты из других городов — онлайн, экзамен принимает аттестационная комиссия.